Siamo tornati nel Chianti dopo qualche tempo per una domenica molto piacevole e soleggiata fra l’arte della splendida Badia a Passignano e un gradevole e gustoso brunch poco fuori dal borgo di Tavarnelle Val di Pesa.
Siamo tornati per la seconda volta in Portogallo dedicandoci alla parte nord e dedicando una intera settimana a Porto e ad alcune zone nei dintorni. Abbiamo scoperto una città molto bella con tanti contrasti e panorami davvero incredibili insieme ad una ottima gastronomia e ristoranti molto interessanti neanche troppo costosi. Vi propongo dove mangiare a Porto con qualche idea in giro per la città.
Sono abbastanza meticolosa nell’organizzare un viaggio e nel decidere cosa visitare e dove andare; più difficile che decida in anticipo i ristoranti dove fermarsi durante le nostre giornate di vacanza. La scelta è quasi sempre frutto di improvvisazione, in base al quartiere o alla zona in cui ci troviamo. Qui vi lascio qualche informazione sulla nostra esperienza danese su dove mangiare a Copenaghen, con una piccola digressione svedese.
Un po’ ovunque abbiamo sperimentato quanto sia piacevole avere tante possibilità gastronomiche in un unico luogo. Dalle città più grandi alle più piccole sempre più spesso i mercati sono diventati non solo luoghi dove acquistare ogni genere di prodotti alimentari ma anche luoghi dove poterli assaggiare già pronti. Una delle nostre ultime esperienze è stata quella di mangiare a Firenze al Mercato Centrale di Borgo San Lorenzo, una vera scoperta che non si può assolutamente mancare.
Durante i nostri viaggi non è facile programmare le soste per il pranzo mentre spesso decidiamo in anticipo dove cenare. Resta sempre la scelta di dare la precedenza al cibo locale scegliendo ristoranti che ci ispirano simpatia oppure di cui abbiamo letto recensioni positive. Provo a darvi qualche idea su dove mangiare a Budapest, fra ristoranti e bar storici, ma anche sagre cittadine e mercati. Non sempre belle esperienze e ma diverse piacevoli sorprese.
Ogni viaggio è l’occasione per vivere anche una esperienza gastronomica; non solo, quindi, visitare luoghi nuovi ma anche assaggiare piatti e specialità locali. Cerchiamo di farne una regola di ogni vacanza e fuori dall’Italia non cerchiamo mai ristoranti italiani. Qui vi propongo qualche suggerimento su dove mangiare a Lisbona e dintorni per apprezzare le ottime pietanza, fra pesce e carne che abbiamo gustato durante il nostro viaggio in Portogallo.
La pandemia ha cambiato radicalmente alcune delle nostre abitudini più consolidate come quella di apprezzare una buona cena al ristorante insieme ad un ottimo vino. Per quanto questi lunghi mesi di chiusura lo hanno permesso i menù d’asporto non ci hanno regalato la stessa piacevole sensazione di un momento di relax fuori casa in compagnia di amici o familiari. E tuttavia, purtroppo, ci si adatta a tante limitazioni e anche a nuove abitudini come quella di trasferire molte attività più ai mezzi della tecnologia che alla presenza fisica. Così un sabato sera ho voluto sperimentare la possibilità di una degustazione vini delle Langhe online proposta da un tour operator della zona e l’ho trovata una esperienza davvero interessante.