Le tradizioni culinarie e la cultura gastronomica, secondo me, fanno parte integrante del viaggio, di qualunque viaggio; non è un caso che parlando delle nostre mete sia in Italia che nel mondo, io cerchi di dedicare sempre un giusto spazio ai piatti che siamo riusciti ad assaggiare e degustare. Provare gusti diversi dai nostri è per me molto importante, anche per i più piccoli. Ed ovviamente se si tratta delle bontà italiane non manchiamo mai di farle giustamente risaltare. Da Fico Italy World, a Bologna, si può fare un viaggio molto interessante fra le tradizioni d’Italia e le sue eccellenze culinarie.
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